专业介绍

酒店管理与数字化运营专业与万豪、洲际等国际酒店集团长期合作实施“产教融合、工学交替”。专业教师均持有美国饭店协会认证的“注册酒店专业教育导师CHE”证书。Opera软件、智慧客房、中西餐等实训室对接酒店真实运营环境以确保学生的高就业率。

课程设置

专业课程致力于培养德智体美劳全面发展，适应酒店行业发展新趋势需求，熟练掌握数字化运营技术的行业紧缺型人才。聚焦信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的高素质技能型人才培养目标，不断融入酒店行业企业新技术技能。开设《前厅服务与数字化管理》、《客房服务与智能化管理》、《酒店数字化营销》、《餐饮服务与数字化管理》、《宴会设计》、《酒店新媒体运营项目实践》、《酒店信息化运营项目实践》、《酒店电子商务与OTA管理项目实践》、《茶文化与茶艺》、《酒水知识与调酒》等课程。

就业方向

毕业生面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、餐饮连锁机构、高档酒楼会所及相关服务业的前厅、餐饮、宴会、客房等部门就职服务岗位、督导岗位及管理岗位。